Salate
Couscous Salat angenehm scharf
ZUBEREITUNG Wasser aufkochen und Couscous sowie Salz dazugeben, kurz umrühren und ziehen lassen.Tomaten und Gurken halbieren, entkernen und klein würfeln. Petersilie und Minzblätter klein hacken.
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Salate
Kritharaki Salat
ZUBEREITUNG Kritharaki in Salzwasser ca.13 Minuten kochen. Abtropfen und auskühlen lassen. Gurken vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Paprika halbieren, entkernen und klein würfeln. Schalotten
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Frühstück
Menemen
ZUBEREITUNG Zwiebeln schälen und fein würfeln. Tomaten und Paprika halbieren, entkernen und klein würfeln. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Zwiebeln darin anbraten. Paprika
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