Menemen

  • Vorbereitungszeit
    15 Minutes
  • Kochzeit
    10 Minutes
  • Portion
    4

ZUBEREITUNG

Zwiebeln schälen und fein würfeln. Tomaten und Paprika halbieren, entkernen und klein würfeln. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Zwiebeln darin anbraten. Paprika und
Tomaten dazugeben und ca. 5 Minuten braten. Eier verquirlen und das Gemüse dazugeben. Mit Salz, Paprika, Chiliflocken und Pfeffer abschmecken. Mit glatter Petersilie garnieren.

50 mg exchange (IT,UK)

46

25 mg exchange (DK)

23

20 mg exchange (FR,PT)

19

Zutaten

Menemen

Ernährung

Pro Portion:

  • Tageswert*
  • Kcal: 121
  • EW: 5,4 g
  • Ballastst.: 1,7 g

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