Kartoffelsalat mit Gurke und Radieschen
ZUBEREITUNG Kartoffeln schälen und in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Kartoffeln abgießen und auskühlen lassen. Kartoffeln in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Gurke halbieren und
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Reibekuchen wie von Mama
ZUBEREITUNG Kartoffeln schälen, waschen und reiben oder mit Hilfe einer Küchenmaschine (Julienne-Stärke) reiben. Kartoffeln ausdrücken. Zwiebeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Die ausgedrückten
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Kartoffelklösse halb und halb
ZUBEREITUNG 7 Kartoffeln in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Kartoffeln abgießen und stampfen oder durch eine Presse drücken und (wichtig) auskühlen lassen. 4 rohe Kartoffeln
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Gnocchi mit Muskat
ZUBEREITUNG Kartoffeln in Salzwasser ca. 20 Minuten weichkochen. Kartoffeln abgießen und stampfen oder durch eine Presse drücken und (wichtig) gut auskühlen lassen. Mehl, Salz, Muskat
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Gemüse-Kartoffel-Tortilla
ZUBEREITUNG 7 Kartoffeln in Salzwasser 20 Minuten kochen. Die vorgekochten Kartoffeln vierteln und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Paprika halbieren, entkernen und
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