Kartoffelklösse halb und halb

  • Vorbereitungszeit
    15 Minuten
  • Kochzeit
    30 Minuten
  • Portion
    16

ZUBEREITUNG

7 Kartoffeln in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Kartoffeln abgießen und stampfen oder durch eine Presse drücken und (wichtig) auskühlen lassen. 4 rohe Kartoffeln raspeln. Mehl, Ei, Muskat und Salz zugeben, Teig gut verkneten. 16 Knödel (á 45 g) formen und in kochendes Salzwasser geben. Knödel kochen, bis sie nach oben steigen, dann mit einer Schöpfkelle herausholen.

50 mg exchange (IT,UK)

57

25 mg exchange (DK)

29

20 mg exchange (FR,PT)

23

Zutaten

Kartoffelklösse halb und halb

Ernährung

Pro Portion:

  • Tageswert*
  • Kcal: 43
  • EW: 1,4 g
  • Ballastst.: 0,6 g

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