Harira (Marokkanische Suppe)
ZUBEREITUNG Zwiebeln und Möhren schälen, Zwiebeln feinwürfeln. Möhren und Staudensellerie in grobe Scheiben schneiden. Sellerie, Möhren und Tomaten aus der Dose zusammen pürieren. Öl in
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Grünkohlsuppe
ZUBEREITUNG Zwiebeln und Kartoffeln schälen. Zwiebeln grob würfeln. Kartoffeln, Möhren und Staudensellerie in grobe Scheiben schneiden. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln dazugeben und goldbraun
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Rheinische Erbsensuppe
ZUBEREITUNG Zwiebeln, Kartoffeln und Möhren schälen. Zwiebeln grob würfeln. Kartoffeln, Möhren und Staudensellerie in grobe Scheiben schneiden. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln dazugeben und
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Linsensuppe
ZUBEREITUNG Gemüse waschen. Knoblauch, Zwiebeln, Möhren und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Paprika entkernen und grob würfeln. Öl in einem Topf erhitzen, Knoblauch und
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Gemüsekraftsuppe
ZUBEREITUNG Gemüse waschen. Zwiebel, Möhren, Kohlrabi und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln darin goldbraun anbraten. Restliches Gemüse
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