Couscous Salat angenehm scharf

  • Vorbereitungszeit
    30 Minutes
  • Portion
    4

ZUBEREITUNG

Wasser aufkochen und Couscous sowie Salz dazugeben, kurz umrühren und ziehen lassen.
Tomaten und Gurken halbieren, entkernen und klein würfeln. Petersilie und Minzblätter klein hacken. Aus Tomatenmark,  Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Sumach ein Dressing herstellen. Alle Zutaten gut miteinander vermengen. Den Salat mind. 6 Stunden ziehen lassen.

50 mg exchange (IT,UK)

36

25 mg exchange (DK)

18

20 mg exchange (FR,PT)

15

Zutaten

Couscous Salat angenehm scharf

Ernährung

Pro Portion:

  • Tageswert*
  • Kcal: 218
  • EW: 5,2 g
  • Ballastst.: 3,3 g

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