Nudelgerichte

Piroggen mit herzhafter Kartoffelfüllung

ZUBEREITUNG Mehl, Wasser, Joghurt, Öl, Salz mischen, Teig durchkneten und 1 Stunde ruhen lassen.Kartoffeln schälen und in Lorbeer-Salzwasser ca. 20 Minuten weichkochen. Kartoffeln abgießen und

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Gebratene Nudeln mit Mie-Nudeln

ZUBEREITUNG Die Nudeln mit heißem Wasser übergießen, ca. 5 Minuten ziehen und dann gut abtropfen lassen.Die abgetropften Nudeln anschließend mit Soja-, Sweet Chili-Sauce, Sesamöl, Salz

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Nudelsalat mit Paprika und Cornichons

ZUBEREITUNG Nudeln in Salzwasser kochen. Abtropfen und auskühlen lassen. Gemüse klein würfeln. Joghurt, Mayonnaise, Senf, Zitronensaft, Salz, Dill, Pfeffer und Olivenöl glattrühren. Alle Zutaten miteinander

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Nudelsalat Italienische Art

ZUBEREITUNG Nudeln in Salzwasser kochen. Abtropfen und auskühlen lassen. Datteltomaten waschen und halbieren. Getrocknete Tomaten klein würfeln. Rucola waschen und in mundgerechte Stücke rupfen. Oliven

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Vollkornspaghetti mit vegetarischer Bolognese

ZUBEREITUNG Möhre schälen, Paprika entkernen und grob schneiden. Möhre, Paprikaund Macadamianusskerne mit den passierten Tomaten fein pürieren. Zwiebelund Knoblauch schälen und fein würfeln. Öl im

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