Falafel aus Kichererbsen und Kartoffeln

  • Vorbereitungszeit
    20 Minuten
  • Kochzeit
    10 Minuten
  • Portion
    20

ZUBEREITUNG

Kichererbsen waschen und abtropfen lassen. Kartoffeln, Zwiebel, Knoblauch schälen und grob schneiden. Alle Zutaten mit einem Pürierstab oder in einer Küchenmaschine pürieren. Mehl und Flohsamenschalen dazugeben. Den Teig kurz ruhen lassen. Hände mit Wasser befeuchten, Teig in 20 Bällchen (walnussgroß) formen und in einer beschichteten Pfanne oder einem Topf goldgelb frittieren.

50 mg exchange (IT,UK)

29

25 mg exchange (DK)

15

20 mg exchange (FR,PT)

12

Zutaten

Falafel aus Kichererbsen und Kartoffeln

Ernährung

Pro Portion:

  • Tageswert*
  • Kcal: 65
  • EW: 1,2 g
  • Ballastst.: 1,3 g

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