Breakfast Muffin

  • Vorbereitungszeit
    50 Minuten
  • Kochzeit
    40 Minuten
  • Portion
    12

ZUBEREITUNG

Ofen bei 180 Grad Grad Celsius Ober-/Unterhitze erhitzen. Haferflocken, Erdmandelmehl,
Backpulver, Joghurt, Hafermilch, eine Prise Salz, Öl und Butter mischen, Teig gut verrühren.
Apfel mit Schale raspeln. Zum Schluss Haselnüsse, Apfel und Cranberries dazugeben und den
Teig kurz verrühren. Die Teigmasse in ein mit Papier-Muffinförmchen ausgelegtes Muffin-Blech
füllen. Ca. 40 Minuten backen.

50 mg exchange (IT,UK)

42

25 mg exchange (DK)

21

20 mg exchange (FR,PT)

17

Zutaten

Breakfast Muffin

Ernährung

Pro Portion:

  • Tageswert*
  • Kcal: 191
  • EW: 2,4 g
  • Ballastst: 3,3 g

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